Début 2019, trois conteneurs GastroVert, destinés à la dépose des déchets cuisinés crus et cuits, ont été installés sur le territoire de St-Légier - La Chiésaz. Ces déchets sont traités à la Satom, dans l’usine de Monthey, pour être transformés en énergie de substitution Biogaz et les déchets résultants en engrais à destination de l'agriculture.

L'accès aux conteneurs GastroVert est contrôlé par une carte d'accès électronique, disponible au guichet de l'Office de la population. 

Huit emplacements à St-Légier

• Route des Deux-Villages
• Place de la Gare
• Chemin du Chermiaux / des Osches
• Chemin de Grandchamp
• Route du Montéliza
• Chemin de Chamoyron
• Chemin du Pilon / Bosquet
• Chemin de Pangires (Halle des fêtes)

Un emplacement peut accueillir les déchets de maximum 100 ménages. Passé ce nombre, aucune carte supplémentaire ne sera délivrée.